¡Buenas! ¿habéis decidido cuál va a ser el plato estrella de este fin de semana?? yo os trago una sencilla receta que va a encantar a todos y es unas Costillas Agridulces deliciosas.
Estas Costillas Agridulces son tan fácil de hacer que te dejará tiempo para poder dedicar a otras cosas.
¡A cocinar nuestras costillas agridulces!
https://www.youtube.com/watch?t=7&v=KET0NJt1x00
Ingredientes para 1 kg d ecostillas :
el zumo de dos limones
2 cucharadas de miel
sal
1/2 cucharada de orégano
1/2 cucharada de tomillo
1/2 cucharada de estragón
1/2 cucharada de pimienta negra
1/2 cucharada de perejil
1/2 cucharada de romero
1/2 cucharada de albahaca
3 patatas
una cabeza de ajos **opcional
Dejamos macerar toda la noche para que coja sabor, las costillas con el zumo de limón, la miel y especias, si no vamos bien de tiempo con dejarlo unas horas también nos valdrá aunque mejor la noche antes. Sobre la bandeja del horno colocamos una tanda de patatas peladas y cortadas en rodajas de aproximadamente 1.5 cm de groso, agregamos sal a gusto.Colocamos encima el costillar, los ajos y con el horno precalendado horneamos colocando la parte mas carnosa para arriba, aproximadamente a los 30 minutos estará bien dorada la carne, le damos la vuelta y dejamos 15 minutos mas.