Hola, como vamos corazones????? La entrada de hoy va a ser cortita.... Es una pena que no os puedan llegar los olores a través de la pantalla!!!! Ayer he estado haciendo salsa barbacoa, que he explicado en la entrada anterior. Os dejo el enlace por si os apetece verla....Salsa barbacoa casera Y como tenía unas costillas de potro en la nevera, aproveché la coyuntura y en un momento tenía la cena lista.
Fijaros el colorcito y el brillo que tienen.....para chuparse los dedos!!!!!
Puse las costillas en una fuente de horno, salsa por encima, y por debajo. Al horno a 200º grados y en 30 minutos estaban listas..... Sirven costillas de cerdo, de ternera....solo cambiara el tiempo de horneado. Lo ideal sería ponerlas en la parrilla al aire libre, pero a falta de buen tiempo...... Pero todo llegará...
Y como ya es costumbre últimamente, os dejo la receta grabada....