Costillas al horno jugosas

A todos nos gustan las costillas, una barbacoa, en una cena, como hacerlas a la barbacoa el que más y el que menos ya el tiene el truco, hoy os traigo unas deliciosas costillas al horno jugosas, como no has probado otras, salvo que te gusten las Costillas BBQ

 

Ingredientes

 

1 costillar

Sal

Pimienta

Mezcla de hierbas

Oregano

Tomillo

Romero

albahaca(Opcional)

 

Paso

Si podemos empezamos a preparar el día anterior, sino con un par de horas antes de introducirlo al horno nos llega

Ponemos sal por las dos caras del costillas

llenamos de aceite el costillas por las dos caras

Colocamos sobre la bandeja o recipiente donde lo metamos al horno y tapamos con papel de aluminio

En este momento dejaríamos macerar, toda la noche en la nevera, o esas dos horas que hablábamos

Precalentamos el horno a 180ºC

Introducimos durante 1 hora la bandeja con el costillar

Quitamos el papel de aluminio y metemos de nuevo subiendo el horno a 200ºC durante 10 minutos para que se doré