* aceite
* sal
* 1 cebolla
* 500 grs de costillas de churrasco
* 1 pimiento verde
* 1 rama de apio
* 4-5 patatas medianas
* pimienta molida 
En una fuente para horno poner dos cucharadas de aceite
Las patatas cortadas a tiras finas, el pimiento y el apio a rodajitas.
Salar
Poner por encima las costillas y salpimentar
Y acabar con unas cucharadas de aceite por encima
Precalentar horno a 200°
Así 
Así debe de quedar
Hornear 200° arriba y abajo con ventilador si se tiene el horno alrededor de 45 min 
Mirad que pintaza! 
Están de vicio
Super jugosas y muy tiernas
El bebé se comió tres costillas y patatas