Costillas con limón y jengibre
Una receta que se hace toda al horno a partir de cero
Hoy comparto estas riquísimas Costillas con limón y jengibre con las que no te tomarás más molestias que limpiarte los dedos de tanto disfrute como te espera. El resto se hace todo solo en el horno, en una horita más o menos. Pruébalas!!
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Ingredientes:
1 kilo costillas de cerdo
Un limón
1 trozo jengibre fresco (unos 3 cm.)
Una cebolla
4 dientes ajo
50 gr. miel
80 gr. ketchup
120 ml. vino blanco seco
Sal marina
Pimienta negra molida
Aceite de oliva
Elaboración:
Ponemos aceite de oliva en una bandeja de horno y le añadimos la cebolla y el ajo
Agregamos la carne y salpimentamos
Vertemos el vino, la miel y el ketchup
Añadimos por último el jengibre, el jugo de limón y horneamos una hora a 180°C
Mira en vídeo cómo se hacen estas Costillas con limón y jengibre: