Kilo y medio a 2kilos tapa costilla de cerdo 2cdas condimento completo o mix hierbas 2tazas salsa de tomate ketchup de buena calidad media taza de azúcar moreno tres cuarto taza de jugo de piña 3cdas salsa inglesa 2cdas salsa soya 1cda de mostaza media cdita de sal media cdita de pimienta Colocar el condimento completo en las costillas por ambos lados colocar en una bandeja engrasada,en un tazón mezclar la salsa de tomate ketchup,azúcar moreno,jugo de piña,salsa inglesa,salsa soya,mostaza,sal y pimienta ya bien mezclado cubrir las costillas por ambos lados cubrir la bandeja con papel aluminio llevar al horno precalentado a 350grados f por 2horas,al faltar los últimos 30minutos eliminar el papel aluminio y dejar los 30minutos restantes de horneo,pasado el tiempo retirar las costillas de la bandeja y servir.