Costillas en adobo fácil

Buenos días a todos,
¿Cómo vais? espero que muy bien.
Hoy os traigo un adobo muy fácil, riquísimo y que prácticamente os sirve para todas las carnes.
¿Vamos a por él?

Ingredientes.-

Un costillar de medio kilo

Un limón

Sal

Pimienta

Preparación.-

Cortamos el costillar en trocitos dejando la "ternilla" por medio.

Lo ponemos en el recipiente donde vayamos a dejar macerar.

Añadimos sal y pimienta al gusto.

Escurrimos el limón por encima de las costillas.

Dejamos macerar durante al menos 24 horas.

Después, podremos guisarlas ó freírlas, estarán buenísimas.

A disfrutar.