Costillejas de cerdo en salsa de vino blanco

Name: Costillejas de cerdo en salsa de vino blanco
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: Española
Ingredients: 1 tira de costillejas; 1/2 cebolla; 1 diente de ajo; 150 ml de vino blanco; 200 ml de agua; 1 pastilla de avecrem carne; Oregano; Sal; Pimienta negra; Aceite

Ingredientes:

1 tira de costillejas

1/2 cebolla

1 diente de ajo

150 ml de vino blanco

200 ml de agua

1 pastilla de avecrem carne

Oregano

Sal

Pimienta negra

Salpimentamos las costillejas.

Ponemos una sarten al fuego con un poco de aceite y doramos la carne.

Cuando este dorada, añadimos la cebolla y el ajo bien picados, y mezclamos con la carne para integrar los sabores.

Incorporamos el vino blanco y dejamos reducir. Acto seguido añadimos el agua y la pastilla de avecrem.

Ponemos un poco de oregano y dejamos cocinar a fuego medio durante 20-30 minutos.

Podemos servirlas acompañadas de unas patatas.