Qué rico está este coulis de fresas. Es muy sencillo de realizar, se puede hacer tambien con mango u otra fruta, pero con fresas queda espectacular. No permitas que se te estropeen las fresas y vayan al cubo de basura. Compra fresas sin miedo y cuando veas que te sobran puedes hacar mermeladas, helados, coulis, sorbetes , batidos y smoothies. HOY HACEMOS COULIS
COULIS DE FRESAS NATURALES INGREDIENTES: 400 GR. FRESAS NATURALES ENTERAS, LIMPIAS Y SIN RABITO. 100 GR. AZUCAR PREPARACION: 1.- Poner las freesas en el vaso, añadir el azucar y programa 12 min/vel.1/100º. Si ves que empiza a hervir y rebosa, quita el cubilete y bajara levemente la temperatura. 2.- Bate con el cubilete puesto 20 sg/vel 7 . 3.- Retira a un bol y deja enfriar. NOTAS. LO PUEDES CONSERVAR EN EL FRIGORIFICO Y TE PUEDE SERVIR PARA; .- HACER UN RIQUISIMO HELADO DE FRESAS Y YOGUR. .- MANCHAR DECORANDO UN PLATO DE POSTRE COMO FLAN U OTRO HELADO CON NATA. .- CON UN TROZO DE QUESO FRESCO O REQUESON. .- CON TU YOGUR NATURAL. .- PARA CUBRIR UNA TARTA DE QUESO. .- EN TU TOSTADA ETC, ETC SI TE DECIDES A HACERLO CON FRUTAS DEL BOSQUE NO TE OLVIDES ANTES DE QUE SE ENFRIE PASARLO POR EL CHINO.