Crema a la miel

CREMA A LA MIEL

INGREDIENTES
4 yemas 
150  ml. de leche
200 ml. de nata de montar
60 gr. de azúcar
35 gr. de miel
ralladura de naranja
unas gotitas de esencia de vainilla

ELABORACIÓN
Batir las yemas con el azúcar hasta  que este cremosa , añadir la leche , nata  , la miel , la esencia de vainilla y la ralladura de naranja, todo esto batimos muy bien hasta ver que esta todo mezclado , llenamos los moldes y cocemos en el horno al baño maría a 160º durante unos 20 min.