Crema Bechamel

Hola lectores, después de hacer unas cuantas recetas dulces, hoy haremos una tradicional crema bechamel ideal para gratinar macarrones, croquetas o cualquier tipo de pasta o verdura.
Si quieres aprender a hacerla ¡Quédate a ver la receta!

Crema Bechamel

Ingredientes:
-250 ml de leche
-1 cucharada sopera de harina
-1/4 de cebolla
-25 g de mantequilla
-Una pizca de sal y de nuez moscada

Preparación:
La elaboración de la crema bechamel es muy sencilla. Primero ponemos en una olla la cebolla cortada a pochar, para que quede dorada. Entonces le añadimos la harina y la mantequilla, y finalmente vamos añadiendo la leche, hasta que quede una crema espesa, aunque el toque de espesor es al gusto.

Cuando esté casi a punto, le añadimos la sal y la nuez moscada y seguimos removiendo. Cuando tenga la espesor deseada, la sacamos del fuego.

¡Ya tendremos una deliciosa crema bechamel fácil, rápida y sobretodo deliciosa y casera!