Crema de Brandy de Jerez

Os cuento como hacer de la manera más fácil posible un delicioso licor de crema de Brandy de Jerez. La receta es muy parecida a la de Licor de crema de whisky con chocolate. Esta vez lo hacemos con brandy. Yo he usado la thermo simplemente como una batidora, así que cualquier batidora de vaso a varilla que tengáis va a quedar espectacular. El chocolate es opcional, pero le da un toque muy rico.

Hay que conservarlo en el frigo y servir fresquito, con hielo o sin hielo, como más te guste. Estamos casi en verano y seguro que más de una ocasión tendrás con tus amigo para sorprenderles con este licor.
¡ Espero que os guste !

Ingredientes:

400 gr. leche condensada

150 gr. nata montar

250 gr. leche

300 gr. brandy de Jerez

1 cda. sopera de cacao puro Valor (opcional)

1 cta. pasta de aroma de vainilla
Preparación:
Pon todos los ingredientes al vaso y programa 30 seg, vel.6.

Ponlo en una botella de cristal y consérvalo en la nevera. Hay que agitar antes de servir (con hielo o sin hielo)

Nota: con esta cantidad de Brandy, sale suave. Si te gusta más fuerte puedes añadir 50 gr. más y mezclar.