No he podido aguantar más, tenía que hacer una receta para probar mi nueva batidora de Kenwood, así que he preparado una crema de cacao y avellanas para untar super rica, fácil y lo mejor de todo saludable.
INGREDIENTES: -100gr de avellanas tostadas sin piel (las he comprado en mercadona) -60ml de aceite vegetal (oliva suave, girasol o de coco) -100ml de bebida vegetal (avena, soja, arroz...) -30gr de cacao puro en polvo sin azúcar (Valor) -40gr de azúcar moreno o 2 cucharadas soperas de sirope de ágave
En el vaso de la batidora ponemos las avellanas, el aceite y la bebida vegetal, trituramos todo bien a máxima potencia.
Cuando tengamos una mezcla sin grumos añadimos el cacao en polvo y el azúcar ,volvemos a batir.
La guardamos en un bote de cristal y conservamos en la nevera.
Ya tenemos nuestra crema de cacao y avellanas casera lista!!! sin leche ni trazas!!