Crema de calabaza

Name: Crema de calabaza
Cook time: 45 min
Yield: 4 porciones
Cuisine: Española
Ingredients: 500g de calabaza; 3 patatas medianas; 3 zanahorias; 1 puerro; Aceite; Sal

Crema de calabaza

Tiempo: 45 min

Menú: Guiso

Temperatura: 1

Dificultad: Fácil
Categoría: Verdura

Ingredientes: (Para 4 pers)

500 grs de calabaza
3 patatas medianas
3 zanahorias
1 puerro
Aceite
Sal

Preparación:

Pelamos la calabaza y la cortamos en trozos medianos. Hacemos lo mismo con el resto de ingredientes. Metemos todo en la cubeta, añadimos agua hasta cubrir y una cucharada de aceite y una pizca de sal. Lo ponemos en menú guiso temperatura 1 durante 45 minutos. Cuando esté lista lo pasamos con la batidora.

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