Crema de cerveza negra y chocolate
Ayer fue San Patricio y en unos días el Dia del Padre , por eso esta receta es perfecta esta semana . Una deliciosa crema de chocolate y cerveza negra perfecta para sorprender a tu padre , tu chico o simplemente para celebrar la vida ???
La cerveza negra es amarga y con chocolate una bomba . Una crema de sabor intenso , que a mi me chifla , como la vida misma .. . Momentos dulces , situaciones amargas y sobre todo muy intensa . Pero eso SI una vida genial .Ver imagen
Así que en cuánto abrimos la caja de degustabox se me fue la vista hacia la cerveza negra Buckler .Sólo podía pensar en los papis de mi familia y en hacer lo que más les gusta ? El postre
Este mes la caja de degustabox venía repleta de cositas ricas para sorprender .Gran ferrero rocher , Mug cake del Dr Oetker , Granini fresh mix ,Snack Soy Joy , Trident 60 minutos ,Pompadur así hasta más de 10 productos . Nosotros hemos usado cerveza negra Buckler 0,0 para elaborar este postre delicioso . 
? Vamos por la receta
? 1 botellín de cerveza negra Buckler { 28,50 cl}
? 400 gr de chocolate negro { + 75 % cacao }
? 200 gr de mantequilla
? 100 gr de almendras crocantis
? 30 gr de azúcar
- Ponemos en un cazo la mitad del botellín de cerveza negra a reducir a fuego lento , hasta que nos quede más o menos la cantidad de una cuchara de sopa . Hay que tener cuidado con este paso porque se puede quemar fácilmente . Reservamos nuestra reducción.
- Picamos el chocolate negro y poner junto al resto de cerveza buckler y el azúcar en un cazo a fuego medio. Remover hasta que empiece el chocolate a derretirse .
- Mezclar poco a poco lentamente , no queremos que se incorpore aire.
- Añadimos la mantequilla a taquitos y vamos incorporando a la mezcla anterior.
- Por último añadimos la reducción de cerveza que teníamos reservada .
- Dejamos enfriar unas 6 horas.
? Montaje
? Cogemos unas copas bonitas , ? las mias de una tiendecita bonita de mi barrio .
? Ponemos en el fondo una buena capa de almendras crocantis .
? Una capa generosa de crema de cerveza negra y chocolate
? Esparcimos unas almendras por encima .
A disfrutar de nuestro Padre
?????????
Como ves es una receta de las fáciles , que puedes preparar el día anterior , sin horno y con un intenso sabor a chocolate y cerveza negra que a los muy chocolateros les va a encantar .?
Esta deliciosa crema de cerveza negra y chocolate para el dia del padre lo hemos podido hacer gracias a la cerveza Buckler 0,0 que venían con la caja de degustabox , una caja de suscripción mensual donde como véis los productos que traen son nuevos en el mercado . Y se pueden hacer infinidad de cosas ricas con ellos . Para los lectores de kidsandchic me han facilitado un código de descuento 1D8RO así el precio no será de 14,95 â?¬ sino de 9.99 â?¬ { gastos de envio incluidos } más info aquí . ?
No os imagináis lo delicioso que está !!!Ya tienes una idea más para endulzar a tu Padre en su día o para celebrar tu santo . Anímate a usar cerveza negra en tus dulces propuestas , te sorprenderá gratamente y a los que te rodean ,porque los pequeños detalles hechos con cariño son los que más nos llenan el corazón
¡ Sed Felices y Endulzad vuestro corazón !
Besos mil !! ???
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Código de Confianza C4