Crema de champiñones vegetariana

Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:

300gr de Champiñones

1 Cebolla

2 Ajos

60gr de nueces peladas de frutosecopuntocom

Sal rosa del Himalaya

Chorrito de limón (opcional)

Utensilios:

Batidora de vaso profesional potente de Cecotec

Proceso:

Lavamos, cortamos los champiñones y los llevamos a una olla con 1/2 litro de agua.

Pelamos la cebolla y los ajos y los añadimos también.

Cocinamos a fuego medio durante 20min.

Apagamos el fuego y dejamos templar.

Seguidamente colocamos los champiñones y un vasito de su caldo en el vaso de la batidora junto a las nueces y trituramos bien.

Una vez triturado sazonamos al gusto con sal y limón.

¡Listo! Ya tenemos nuestra Crema de champiñones vegetariana

Originally posted 2018-04-24 09:37:30.