CREMA DE CHOCOLATE

!Hola! Hoy, como todos los últimos domingos del mes, nos toca el reto El Asaltablog, que lleva mi querida amiga Marga, del blog Azafranes y Canelas. Este reto seguro que ya lo conocíais, cada mes se elige un blog de todos los que participamos y con premeditación y alevosía, robamos una receta de las que tenga y la publicamos.

Este mes nos ha tocado asaltar un blog precioso Fresas y Aceite, muy bien llevado por Ana.

Para mí ha sido amor a primera vista, buscando algo sencillo para hacer, en mi línea, vi esta rica y fácil Crema de chocolate y supe que tenía que hacerla. Se hace en un momento, con ingredientes muy sencillos y tengo que decir que a todos les gustó mucho. ¿Vamos?

INGREDIENTES:

- 200 g de chocolate con leche (Ana usa 170 g de chocolate negro 70%)

- 2 yogures griegos naturales

- 120 ml de leche desnatada

- Galletas desmenuzadas (Ana usa sin azúcar)

ELABORACIÓN:

Lo primero que vamos a hacer es trocear el chocolate y derretirlo. Se puede hacer de varias formas, al baño María, en el fuego, a fuego lento, o al microondas, yo opto por lo último, para mí es más fácil, eso sí, hay que hacerlo en tandas de pocos segundos y tener mucho cuidado de no pasarse y quemarlo.

Una vez el chocolate fundido, echamos los yogures griegos, removemos bien.

Añadimos la leche, seguimos removiendo hasta que esté todo bien integrado y volcamos en copas o vasitos y guardamos en el frigorífico unas cuantas horas.

Antes de servir, trituramos las galletas y ponemos encima de la crema de chocolate y decoramos, si queréis, con moras o frambuesas, como hice yo. Y lista para comer!!!

ESPERO QUE OS HAYA GUSTADO!! UN BESO!!