Crema de Coliflor

Hola a tod@s!!




Hoy voy a subir una receta para un primer plato que está muy buena y es ligerita. Es ideal para el inverno, para consumir calentita.

Se trata de la crema de coliflor, es muy sencillita de preparar y se necesitan tan sólo 3 ingredientes.







Para preparar esta crema de coliflor, vamos a necesitar:



1 coliflor



250 gramos de patatas



1 vaso de nata líquida





Los pasos para su preparación:

Para limpiar bien la coliflor, lo mejor es sumergirla un par de minutos en agua fría un par de minutos, a la habremos añadido un chorrito de vinagre.





Lo primero que haremos, será limpiar y trocear la coliflor. Pelaremos y cortaremos las patatas.





Luego pondremos una olla con sal y coceremos la coliflor y las patatas durante 25 minutos.





Trituraremos lo anterior y añadiremos nata líquida, salpimienta y mezclaremos bien antes de servir.

Y listo!!! Una comida bien fácil y rápida de preparar y lo mejor de todo, está buenísima.Espero que os haya gustado .

Un saludo y hasta la próxima.