CREMA DE JAMÓN SERRANO ( MARGARINA Y JAMÓN )

La verdad es que más que receta es combinar dos ingredientes nada más. me pusieron algo parecido en un bar para desayunar y me pareció una idea estupenda para aprovechar los restos de jamón y para que no se nos caiga la loncha de jamón en la tostada, aunque en esta ocasión yo he usado el jamón serrano que ya viene cortado en taquitos.
Para que se unte con facilidad he usado margarina normal sin sal, pero, la próxima vez probaré con mantquilla con sal que seguro tendrá bastante más sabor, lo único sacarla del frigorífico un rato antes de comerla para que esté blandita para poder untarla en el pan sin dificultad. Bueno, espero que os guste la idea.
Fotos y receta: Carmela

CREMA DE JAMÓN SERRANO ( MARGARINA Y JAMÓN )

INGREDIENTES ( 300 gramos aproximadamente ):

- 250 gramos de margarina sin sal, o mantequilla al gusto

- 100 gramos de jamón serrano en taquitos pequeños

PREPARACIÓN:

1) Sacar la margarina del frigorífico 30 minutos antes de manipularla, si en tu casa hace mucha calor, como pasa en la mía, no hace falta este paso.

2) Poner la margarina en un bol, trabajarla un poco con un tenedor, añadir los tacos de jamón serrano y mezclar bien para que queden bien repartidos.

Conservar en un recipiente hermético en el frigorífico hasta el momento de usar.

Dura perfecta bastantes días, bueno, en mi casa no ha durado mucho jeje ...

Para conservarla podemos usar la misma tarrina de la margarina que ya viene con su tapadera.