Crema de lechuga

Esta semana les e echo para cenar una cremita diferente.

Una crema de lechuga.

A mi pequeño no le gustó mucho el sabor pero a los demás de la casa si

E pensado de probar de ponerle nata para rebajar la acidez.

Ya os contaré...

Vosotros habéis echo esta receta alguna vez...?

Empezamos

Ingredientes :

* 1/2 lechuga o 4 cogollos

* pizca de sal

* 2 patatas

* 1 cebolla

* 2 dientes de ajo

En una olla poner la cebolla a pochar, con un chorrito de aceite, a la que se vea transparente, añadir el ajo.

A continuación la lechuga troceada, en mi caso fueron cogollos de Tudela, dejar sofreír unos minutos y después añadir o un litro de caldo de verduras o agua.

Rectificar de sal si fuera necesario

Triturarlo y listo!

Ya os digo a los tres en casa nos gustó.

Otro día la probaré de hacer con nata para suavizar el sabor o con quesitos, también estaría bien

Gracias por ver el blog

Vosotros lo haceis grande con vuestros comentarios

Y...a disfrutar comiendo!!