Crema de nueces sobre pepino

Este mes, en el reto Color y Sabor de Temporada, participo con las nueces. Un fruto seco que me encanta y que uso con mucha asiduidad.

Un aperitivo, que para el verano, es estupendo.

Ver imagen

INGREDIENTES

350 gr. de nueces peladas

Una pizca de sal

2 cucharaditas de aceite de girasol

2 pepinos pelados

Galletas saladas para decorar

PREPARACIÓN

Tan sencillo como triturar las nueces, el aceite y la sal, al punto de textura deseado.

Cortar los pepinos en rodajas y poner la crema de nueces.

Decorar con las galletitas saladas.

Bon appétit!!

Ver imagen