Crema de zanahorias

Las cremas son una de las receta más sencillas de preparar pero no por ello menos ricas y saludables.

Es una receta rápida, la podemos tomar tanto caliente como fría y preparar con infinidad de verduras.

Hoy la vamos a hacer de zanahorias, ya verás que rica.

Ingredientes

750 g zanahoria

200 g patata

100 g cebolla

100 g de tu queso preferido

1 dl crema de leche o nata líquida

Sal y pimienta al gusto

Preparación

Cortamos las zanahorias, patatas y cebollas.


Las ponemos en una cazuela y cubrimos con agua.


Añadimos la sal y pimienta y ponemos al fuego hasta que esté todo cocido.


Una vez cocido todo, le añadimos el queso y la crema de leche o nata y le metemos la batidora.



Dejamos hervir unos cinco minutos y ya la tendremos lista para servir.


La podemos acompañar de cuadraditos de pan frito, huevo duro picado, virutas de jamón serrano lo que más te guste.

Y para saborear esta rica crema de zanahorias nada mejor que una bonita vajilla.

Aquí tienes una gran variedad de modelos para que elijas la que más se adapte a tus necesidades.