Crema pastelera al microondas

Cuántas veces hemos hecho crema pastelera, y nos ha dado una pereza en hacerla. Pues os traigo la solicitud hoy, la haremos en tan solo 5 minutos, sí has oído bien , en ese tiempo.

La manera más rápida de hacerla en el microondas. Que la podremos usar para tartas, pasteles, natillas,etc. Y siempre estaremos dispuestos a elaborarla.

Estáis listos? Yo sí, vamos al lío.

Ingredientes;

500 ml de leche

3 yemas de huevo

6 cucharadas de azúcar

2 cucharadas de harina de maíz.( Maizena).

Azúcar de vainilla o vaina de vainilla.

Elaboración;

En una jarra de cristal, añadimos todos los ingredientes; leche, azúcar,harina de maíz, yemas y la vainilla.

Batimos con la batidora, hasta que esté todo bien mezclado e integrado.

Ahora biene lo bueno, tened en cuenta que el recipiente que metáis al microondas, deberá ser apto para él.

Programamos 3 minutos a temperatura 800w, si vuestro microondas podéis regular la temperatura, si no es así la que venga de fábrica.

Sacamos y removemos bien, con una cucharada de madera. Para que vaya cogiendo el espesor poco a poco.

Volvemos a introducir al microondas, ahora sean 2 minutos a la misma temperatura. Sacamos y debería de haber espesado ya.

Si no es así, volvemos a introducir dentro hasta que espese. Tened en cuenta los ciclos, porque siempre que saquemos hay que remover con la cuchara antes de introducir al Microondas.

Cuando haya espesado, dejamos enfriar y listo para elaborar cualquier dulce.

A que os sorprendió?

Pues ya la tenéis lista, viste que fácil!

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Buen apetit!

CocinandoConAmorAlvaro.

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