Crema Pastelera con Thermomix ®

Sacado del recetario de www.yococino.org

Hoy traemos una receta sencilla para hacer crema pastelera, lista en solamente 8 minutos. Nos puede venir genial a la hora de hacer postres en los que necesitemos este tipo de relleno.

Espero que os guste nuestra sencilla receta.

Detalles de la Receta

Raciones
1

Preparación
2 M
Cocinado
8 M
Dificultad
Fácil
Calorías
115

Ingredientes crema pastelera con Thermomix ®

500 gramos de leche entera

50 gramos de harina de repostería

2 huevos

2 yemas de huevos

10 gramos de esencia de vainilla

1 sobre de azúcar vainillado

70 gramos de azúcar

¿Qué ingredientes necesito para hacer crema pastelera básica?

Cómo hacer la receta fácil de crema pastelera paso a paso

Vamos a comenzar echando en el vaso la leche, la harina, los huevos, las yemas, el sobre de azúcar, la esencia de vainilla, el azúcar y programamos 7 minutos, temperatura 90 grados a velocidad 4.

A continuación mezclamos 5 segundo a velocidad 10. Ya tenemos nuestra crema pastelera casera preparada, lista para el relleno de nuestros dulces o postres.

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Autora de la Receta:

Arancha Apasionada de la cocina y sobre todo con los robots de cocina. Pinche de cocina F. José, somos el equipo de Yococino

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