Crema pastelera en microondas

Buenos días a todos.
¿Qué tal estáis?
Espero que muy bien.
Hoy os traigo uno de los descubrimientos que más me han gustado de usar el microondas, ¿lo adivinas? Sí, la crema pastelera,me encanta y hoy, os cuento mi descubrimiento.
¿Te quedas? Toma asiento que comenzamos.
Feliz día cocinicas.

Ingredientes.-

Una yema de huevo

250 ml de leche sin lactosa

30 gr de azúcar

Una cucharadita de vainilla

20 gr de maizena
Preparación.-

Tritura todo con la batidora a máxima potencia.

Ponlo en un recipiente apto para microondas.

Pon el microondas a máxima potencia durante un minuto.

Saca la taza (en mi caso) y bate con una cuchara de madera.

Vuelve a meter al microondas y ponlo un minuto más.

Debe quedar una consistencia de crema espesa.

Si después de batir, aún no está en su espesor, mete otros treinta segundos más.

Sacar y dejar enfriar.

Utiliza como quieras.

A disfrutar.