Crema vichyssoise

Ingredientes para None comensales

Puerros 4 unidades patatas 1 unidad nata 1 bote pimienta sal

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Hervir en una cacerola los puerros y la patata durante 20 minutos. Una vez cocidos, echarlo en un recipiente y batir con la batidora añadiendo la nata hasta que quede una crema más líquida que espesa. Salpimentar y meter en el frigorífico. Se recomienda tomarla bien fría.
Fuente: Platodeldia.com