Crepe de salmón

Hola amigos, aquí me tenéis de nuevo, en esta ocasión la receta es muy fácil y sencilla. rellenar un crepe tiene millones de opciones, desde dulces a saladas, yo os lo voy a presentar con salmón y nata liquida y horneado con un poco de bechamel, pinchad aqui oara ver la receta. Vamos, una autentica delicia con un sabor a pescado muy bueno, ya que el salmón tiene un sabor, ummmmm. os cuento...

Ingredientes:
250 gr de harina
500 ml de leche
2 huevos
1 cucharada sopera de aceite
1 cucharada de postre de azucar glass
300 gr de salmon ahumado
200 ml de nata liquida
tomate frito

1- En un bol echamos el harina tamizado
2- incorporamos los dos huevos
3- Añadimos la leche
4- Y el aceite
5- Batimos bien con la batidora
6- Hasta que quede todo bien homogeneo

7- Ponemos el salmon a calentar en una sartén
8- Agregamos la nata cuando se haya calentado un poco, tened el cuenta que el salmon ya esta hecho
9- Movemos bien y dejamos que la nata reduzca unos minutos hasta que quede una masa homogenea
10- Cuando ya este hecha reservamos en un plato

11- Echamos en una sarten una cucharada grande de la masa
12- Y dejamos que se haga bien por un lado
13- Y luego por el otro
14- Una vez hechas, las vamos a rellenar con la masa ue teniamos reservada
15. En una fuente de horno ponemos tomate en el fondo y los crepes envueltos encima
16- Cubrimos con la salsa bechamel ( pincha en el nombre y veras la receta)

Ponemos queso rayado encima y hornaemos a 180 º hasta que se dore el queso

Ya solo nos queda disfrutar de esta delicia, que como habéis podido ver no tiene ninguna dificultad a la hora de elaborarla. Si os ha gustado me encantaría leer vuestros comentarios y que la compartierais por las redes

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