Crepes de chocolate y manzana

En el post de hoy, os voy a mostrar cómo preparar estas deliciosas Crepes de chocolate y manzana, una receta muy sencilla y perfecta para los desayunos y meriendas, que gustará tanto a los más pequeños de la casa, como a los mayores.

Seguro que las repetirás en más de una ocasión.

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Ingredientes:

150 gr. de harina de trigo

250 ml. de leche

3 huevos

Mantequilla para untar la sartén

Una pizca de sal

2 cdtas de azúcar

1 manzana

300 gr manzanas

75 gr de azúcar granulada

1 cucharadita de canela

35 gr de mantequilla

Chocolate al gusto

Sirope de caramelo para adornar

Preparación de las crepes de chocolate y manzana

Empezaremos la receta, preparando la manzana, para ello, pondremos en una sartén, un poco de mantequilla, dejaremos que se deshaga y añadiremos la manzana cortado en daditos, dejaremos que poco a poco se vaya volviendo más tierna y añadiremos el azúcar.

Una vez tengamos la manzana caramelizada, la reservaremos en un bol.

A continuación, pasaremos a preparar las crepes, para ello, en un bol, añadiremos los 3 huevos, la leche, la harina de trigo, una pizca de sal y el azúcar.

Batiremos todos los ingredientes y cuando tengamos a mezcla homogénea, ya podremos utilizarla.

En una sartén pequeña, añadiremos una pizca de mantequilla, y cuando esté caliente, añadiremos medio cucharon de la masa.

Dejaremos que poco a poco se vaya haciendo por ambos lados, a fuego lento.

Repetiremos el mismo procedimiento con cada una de las crepes.

Cuando las tengamos, las reservaremos en un plato.

Para servirlas, añadiremos el chocolate o nutella, y a continuación, incorporaremos unas cucharadas de la manzana caramelizada y cerramos la crepe.

Ya podemos degustar este maravilloso postre o merienda.