Crepes de chocolate

Una de estas tardes de domingo, fue tarde de chocolate. Hicimos nutella, galletas de chocolate y mi niño quería crepes. Como es tan chocolatero, me dije, hoy hasta las crepes. Deleite de la vista y de los sentidos para mi niño, no os podéis imaginar lo que disfrutó. Las podéis comer solas, con azúcar, con nutella, con mermelada de fresa

Ingredientes:

190 gr. harina

60 gr. de cacao en polvo

500 gr. leche


2 huevos

una cucharada de aceite de oliva

Preparación:

1.- Ponemos en el vaso de la thermomix todos los ingredientes y programamos 20 segundos, velocidad 4.

2.- Dejamos reposar una media hora antes de prepararlos.

3.- En una sarten engrasada o en una crepera, vamos poniendo porciones de masa (al tamaño que más nos guste) y vamos dándole la vuelta, hasta que estén hechas por ambos lados.