Crepes mixtos
Hola amigas hoy es día de crepes . la verdad que con este frió apetece un montón. Yo en esta ocasión los ice solo duces pero os aseguro que con relleno salado también están riquisimos , puede ser anchoas queso de burgos, atún , o cualquier otra cosa que se os ocurra
Yo los he echo con crepera pero simplemente con una sartén que no se pegue saldrán igualmente
INGREDIENTES
2 huevos
250 gr de harina
150 ml de leche
50 gr de mantequilla
1 cucharada de azúcar
1 pizca de sal
En un bol ponemos la harina, el azúcar ,la sal, la mantequilla y la leche,batimos muy bien los huevos y los incorporamos,mezclamos todo batiendo enegicamente hasta que todo quede bien unido,
PARA EL RELLENO
