CREPES MIXTOS

Hola amigas hoy es día de crepes . la verdad que con este frió apetece un montón. Yo en esta ocasión los ice solo duces pero os aseguro que con relleno salado también están riquisimos , puede ser anchoas queso de burgos, atún , o cualquier otra cosa que se os ocurra

Yo los he echo con crepera pero simplemente con una sartén que no se pegue saldrán igualmente

INGREDIENTES

2 huevos
250 gr de harina
150 ml de leche
50 gr de mantequilla
1 cucharada de azúcar
1 pizca de sal

En un bol ponemos la harina, el azúcar ,la sal, la mantequilla y la leche,batimos muy bien los huevos y los incorporamos,mezclamos todo batiendo enegicamente hasta que todo quede bien unido,

PARA EL RELLENO

nutela (o cualquier otra marca )
mermelada
nata
miel
sirope de fresa

una vez terminados se les pondrá el dulce y se enrrollan