Crujiente de Manzana y Avena
Hola, amigos;
Terminamos el año con algo dulce.
Un crujiente de manzana, tiene tres elaboraciones pero es de lo más rico y fácil de preparar.
Lo puedes servir con una bola de helado de vainilla.
Para la masa de abajo:
260 gramos de harina
100 gramos de azúcar
200 gramos de margarina
Mezclar todo y poner en un molde, presionar. Hornear 15 minutos horno precalentado a 180º.
Mientras está en el horno preparas el relleno y el crujiente
Para el relleno de manzana:
500 gramos de manzanas (ya peladas)1 cucharadita de canela en polvo
2 cucharadas de azúcar moreno
Cortar las manzanas en rodajas muy finas , mezclar con el azúcar y la canela y poner sobre la masa ya horneada.
Para el crujiente:
80 gramos de avena200 gramos de azúcar moreno
100 gramos de margarina
110 gramos de harina.
Mezclar todo y poner sobre la mezcla de las manzanas.
Hornear 35 minutos más.
Guardar refrigerado.
Espero que les guste.
Besitos.
Claudia