Crumble individuales con manzana al vino y chocolate con frutos del bosque

Crumble Sencillos para el Postre

Hoy vamos a realizar unos deliciosos postres caseros. Para comer tibios cuando hace mucho frío.. Con el chocolate medio fundido. Un bocado dulce y delicado que apetece casi en cualquier momento. Y si tenéis unas manzanas que ya llevan tiempo en el frutero, pues no hay mejor forma de usarlas.

INGREDIENTES:
8 MANZANAS
4 CUCHARADAS AZÚCAR MORENO
1 CHORRITO DE VINO BLANCO
100gr HARINA
50gr DE AZÚCAR MORENO
50gr DE MANTEQUILLA
CHOCOLATE NEGRO CON FUTOS DEL BOSQUE DISFRUTABOX
RECIPIENTES DE PORCELANA PORVASAL

PREPARACIÓN:
- Pelamos y descorazonamos las manzanas.
- Cortamos en trocitos.
- Ponemos en una olla pequeñita con azúcar moreno.
- Removemos bien y esperamos 10 minutos.
- Calentamos al fuego sin dejar de remover.
- Añadimos el vino poco a poco.
- Se van a poner muy tiernas y con un color más oscuro.
- Dejamos enfriar bien.
- Preparamos la mezcla para el crumble con la harina, azúcar y 
  mantequilla. Haciendo pequeñas bolitas.
- Rellenamos nuestros moldes con la manzana y el crumble por 
  encima generosamente. 
- Picamos el chocolatete y horneamos a 180ºC hasta que queden 
  doraditos y el chocolate negro se funda un poco.
- Servimos templados o fríos. 

El chocolate que usé para esta receta era de mi caja disfrutabox. Que este mes contenía productos estupendos y de muy buenas marcas. Las galletas no duraron mucho... y los fideos que los había comprado hace tiempo en distinto formato me gustaron mucho. La caja este mes tenía:
- Chocolate, Confiteria de la viuda.
- Pasta oriental, Maggie
- Limpiador Facial, Keims.
- Galletas menta, Pepperdige Farm.
- Jabón prendas delicadas, Chimbo.
Buen día a todos!!