Crutones de pan y paté del mar.

   Los patés y las tostaditas son un recurso muy socorrido cuando queremos hacer una cena informal. El picoteo es algo muy nuestro y tirar de patés industriales cuando podemos preparar nuestros propios patés es una tontería, Como este que os traigo hoy, un paté  muy marinero con ingredientes que solemos tener en casa o que no nos va a costar nada encontrar. Y para acompañarlos unos crutones de pan casero, crujientes y con un toque de aceite de oliva estupendo.

INGREDIENTES:

2 rebanadas de pan de molde sin corteza.

8 gambas.

3 palitos de cangrejo (surimi)

1 lata de atún.

2 cucharadas de mayonesa.

PREPARACIÓN:

Cortamos las rebanadas de pan de molde en bastoncitos del ancho que nos guste, las pincelamos con aceite de oliva y las horneamos a 180º unos diez minutos, hasta que las veamos doradas. las dejamos enfriar sobre una rejilla.

Ponemos todos los ingredientes del paté en la thermomix o en el vaso de la batidora y trituramos hasta que quede hecho una pasta. En themomix unos 5 segundos a velocidad 5.

Ponemos los ingredientes del paté en el vaso y trituramos.

Debe quedar un paté con tropezones, si os gusta más cremoso echad algo mas de mayonesa.

Cortamos el pan en bastones, del ancho que os guste, a mi me gustan estrechos.

Los pintamos con aceite de oliva, los podéis frotar con ajo, espolvorear perejil seco, como os guste más. 

Los ponemos en la bandeja del horno y los horneamos hasta que estén dorados y crujientes.

    Un aperitivo sencillo, rápido y resultón.

     Haz click en mi pagina de facebook.