CUADRITOS CON HIGOS Pasta 1barra de mantequilla suave taza y cuarto de azucar moreno 1cda de vainilla 2huevos 2tazas de harina 1cdita de polvo de hornear un cuarto cdita de sal media cdita de canela media taza de jugo de naranja media taza de nueces picadas fino Relleno de higos 1taza de higos picados fino media taza de mermelada de naranja para prepara la pasta batir la mantequilla,azucar moreno,vainilla y huevos 10min,cernir harina,polvo de hornear,sal y canela alterne lo cernido junto con el jugo de naranja de ultimo agrege las nueces ya la pasta lista vierta la mitad de la pasta en un pirex rectangular mediano engrasado y enharinado ahora mezcle los higos picados con la mermelada de naranja y ya bien mezclado coloque sobre la pasta que este relleno no toque los lados del pirex y por cucharadas coloque el resto de la pasta extienda luego con dos tenedores hornee a 350grados f por 20 a 30min o al introducir un palillo salga limpio ya horneado deje enfriar corte los cuadritos coloquelos en capsulitas de papel decore cada cuadrito con un trocito de cascara de naranja confitada o un besito de merengue. ---------------RECETA ORIGINAL DE TIO ALBERTITO-------------- Sigame en https://www.facebook.com/pages/La-Cocina-de-Albertito/271587046202127?fref=nf