Cuando tengo las manzanas preparo esta delicia. Las galletas están volviendo loco todo el mundo!

 Las galletas sabrosas y muy bonitos.

4 manzanas grandes dulces
2 cucharas de mantequilla
3 cucharadas de azúcar
1 cuchara de miel
un poco de canela
La masa:
4 g de levadura en polvo
300 g de harina
100 g de mantequilla
70 g de azúcar
1 huevo
una pizca de sal
Yogur 2 cucharadas

1. Mezclar harina con levadura en polvo y sal. Añadir la mantequilla y mezclar con harina con las manos. Añadir azúcar. Luego añadir huevo y yogur y formar una bola. Dejar en la nevera.

2. Pelar y rallar la manzana. Cocinar la manzana con azúcar, miel, mantequilla y canela hasta que se evapora el liquido. Unos 15 minutos.

3. Estirar la masa en un circulo de grosor 2-3 mm. Formar las galletas como esta enseñado en el video. Hornear unos 20 minutos a 180 grados.