CUATRO RECETAS DE POTAJES: 1ª PARTE
Con esta entrada inauguro una nueva categoría dentro del blog, las colaboraciones con blogueros, que consistirá en incluir varias recetas de un mismo tema dentro del post.
Para ello contaré con la colaboración de mis compañeros de Cocina Familiar, que me proporcionarán sus mejores recetas dentro de cada temática.
Vamos a comenzar con unos deliciosos potajes, muy olvidados durante el verano pero muy necesarios para nuestro organismo, dado su alto valor nutritivo. Yo los como todas las estaciones del año, me da igual si hace calor o frío, no puedo pasar sin ellos. Vamos a ver las propuestas que nos ofrecen los colaboradores de Cocina Familiar. Para ver las recetas pinchad en el título de estas.
Desde este blog os propongo un potaje de garbanzos con boniatos. Aunque estos dos ingredientes parezcan una pareja extraña, os aseguro que casan estupendamente. Además los boniatos son una fuerte importante de vitaminas y minerales.
Desde el blog Anna Recetas Fáciles nos traen un estupendo potaje de garbanzos con espinacas, un plato muy saludable que, como dice su autora, al ser muy completo puede constituir un plato único.
Desde Cocina Familiar nos traen un guiso de los de toda la vida, una deliciosa caldereta de cordero que, a juzgar por sus ingredientes y su preparación tiene que ser una verdadera maravilla.
Enrejado de alboronía y huevo con mini brocheta de morcilla y patatas árbol
Este plato no es exactamente un potaje, pero me ha parecido interesante incluirlo porque nos muestra una manera diferente de comer garbanzos. Nos lo trae Patricia, desde su blog Pattyscake, y os aseguro que es un plato de lo más completo, si no echadle un vistazo.
