CUCURUCHOS RELLENOS DE ENSALADA CÉSAR

Creo que mi ensalada favorita es la César por eso la he preparado de mil maneras diferentes en este caso dentro de cucuruchos.

Ingredientes:

- Tortillas de trigo, típicas de las quesadillas.

- Lechuga.

- Salsa César.

- Queso.

- Croutons.

- Pollo empanado.

Elaboración:

Preparamos la ensalada César con la pechuga de pollo empanada o sin empanar. Luego picamos bien la lechuga, añadimos el queso, mejor si es parmesano, el pollo en trozos y los picatostes y añadimos mucha salsa.

Partimos las tortillas de trigo en cuatro trozos y con la ayuda de unos palillos hacemos unos triángulos y metemos cinco minutos al horno para que se doren y se queden con la forma. Rellenamos los triángulos y ya están listos para comer.