INGREDIENTES
* 1/3 De taza de harina integral
* 1/2 taza de harina de maíz
*1/3 De taza harina refinada (Blanca)
* 6 Salchichas tipo VIENA
* 1 Manojo de puerro picado
* 1/2 Ajo
*1/2 Cdita de polvo para hornear
* 1/3 de Yogurt natural (Sin Sabor)
* 1 Cdita de sal
* 1/2 Taza de queso rallado tipo CHEDAR
* 2 Cda de mantequilla sin sal
* 1/2 taza de leche 0%
* 1 Cda de azúcar parda ( Morena o de coco)
* 2 Huevos (Grandes)
PROCEDIMIENTO
Pre-calentar el horno a 425F
Mezclar todos los ingredientes secos y reservar, Sofreír el ajo, puerro y mantequilla y reservar, Unir todos los ingredientes húmedos mas el sofrito, unir todos hasta formar una mezcla homenajea.
Llevar a los moldes de CupCakes y poner las salchichas en el medio y llevar al horno por 20 minutos, retirar y a disfrutar.