Cupcakes bicolor de leche merengada

Como buena amante de los cupcakes me encanta practicar con las diferentes boquillas y las diferentes maneras de presentar la buttercream encima de ellos

Así que aunque ya tenía esta manera realizada anteriormente no hay ni punto de comparación a cómo me quedo esta vez

INGREDIENTES:

Para la base:

 Para la buttercream:

PREPARACIÓN:

                                Mezclamos la mantequilla junto con el azúcar y cuando estén bien integrados añadiremos los huevos uno a uno sin parar de batir la máquina. Añadimos la pasta de leche merengada junto con la vainilla y por último la harina con la levadura tamizadas
                                Disponemos dentro de los moldes de cupcakes y metemos al horno a 180 grados con calor arriba y abajo durante 20 minutos


                                Para hacer la buttercream mezclamos el icin sugar junto con la mantequilla, la pasta de leche merengada y si fuera necesario añadiremos 2 cucharadas de leche. Batimos hasta que tenga aspecto de nata montada
                                Para decorar teñiremos media parte de la buttercream que hemos obtenido con colorante al gusto, en mi caso azul, y disponemos cada color dentro de una manga pastelera diferente que a su vez meteremos dentro de otra más grande con la boquilla

Quedaron realmente preciosos. Me gusta mucho este efecto y es súper fácil de conseguir. Os animo a que lo intentéis porque os va a gustar tanto como a mí