Cupcakes 'nido'

El dia de hoy estaremos preparando unos deliciosos cupcakes 'nido', si buscas una receta original para preparar unos cupcakes que dejen a todos con la boca abierta, no te pierdas nuestra receta de cupcakes coronados con un original 'nido' de glaseado. 
 

Ingredientes para la base de los cupcakes:

 - 120 gr de margarina Tulipán 
 - 120 gr de azúcar 
 - 3 huevos 
 - 60 gr de harina de trigo 
 - 60 gr de harina fina de maíz Maizena 
 - levadura de repostería o polvo de hornear

Ingredientes para el glaseado: 

 - 85 gr de margarina Tulipán 
 - 1-2 cucharadas de leche 
 - 1 cucharada colmada de cacao 
 - 225 gr de azúcar glass, tamizado 
 - huevos pequeños de chocolate para decorar

Cómo preparamos los cupcakes nido

Comenzamos elaborando la base. Para ello, ponemos a precalentar el horno a 190 ºC. Mientras, en un bol, echamos la margarina junto con el resto de ingredientes de la base y mezclamos bien hasta que todos estén integrados.

Echamos la masa en 18 moldes para magdalenas (recuerda llenarlos solo ¾ partes de su capacidad) y horneamos entre 15-20 minutos. 

Mientras se hornean podemos preparar el glaseado batiendo bien todos los ingredientes del mismo. Una vez obtenida la masa, la ponemos en una manga pastelera y decoramos los cupcakes, una vez fríos, formando un nido. Para finalizar, colocamos los huevos de chocolate en el interior. 

¡Qué los disfrutéis!