Cupcakes rápidos y fáciles de hacer

Name: Cupcakes rápidos y fáciles de hacer
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 12 cupcakes
Cuisine: Española
Ingredients: 100 gr de harina de trigo; 7,5 gr de polvo de hornear; 80 grs de azúcar; 1 huevo; 40 gr de mantequilla sin sal; 75 ml de leche líquida; 10 ml de esencia de vainilla

Se que a muchos de nosotros nos encantan los Cupcakes. Es por ello que decidimos compartir hoy uno de nuestros vídeos con una receta súper simple para prepararlos de forma rápida y fácil. Si no los has hecho nunca, esta es una oportunidad ideal para empezar. ¡Anímate! :D

(para mas recetas, visita nuestra pagina lospostrecitosdeandrea.com :)

Ingredientes (para una docena de cupcakes):

100 gr de harina de trigo / 7,5 gr de polvo de hornear / 80 grs de azúcar (puede ser refinada o mascabado – morena) / 1 huevo / 40 gr de mantequilla sin sal / 75 ml de leche líquida / 10 ml de esencia de vainilla.

Preparación:

Antes que nada, tenemos que poner a pre-calentar el horno a 180 ºC. Recuerda que el horno debe estar bien caliente al momento de introducir los cupcakes para cocinarlos.

1.- En un envase, vas a colocar todos los ingredientes secos (harina, polvo de hornear, azúcar). Puedes tamizarlos uno por uno o todos juntos, así no se crearan grumos en nuestra mezcla final.

2.- Ahora toca unir los ingredientes húmedos (vainilla, leche , huevo y mantequilla pomada - si no sabes como es la mantequilla pomada pomada, dale clic aquí – punto 5).

3.- Junta todos los ingredientes con un batidor de mano. Coloca la mezcla a 1/3 parte en cada capacillo sobre tu bandeja de cupcakes (no queremos que se bote la mezcla). Hornea durante 20 minutos o cuando estén dorados (puedes ayudarte pinchando con un palillo de madera y comprobando cuando salga seco).

Listo! ... viste que fácil es? Anímate y prepara tus cupcakes :D