Dados de atún con pisto

En esta ocasión traigo una comida fácil y rápida, unos simples daditos de atún congelados combinados con un pisto que tenía congelado, sobrante de otra receta.

Receta para realizar pisto:

http://jorbasmar.blogspot.com/2018/07/pisto-de-la-mama-de-chicote-adulterado.html

Ingredientes (2 personas):

300 g de daditos de atún congelado

200 g de pisto

1 vaso de vino blancoVer imagen

Harina

Aceite de girasol

Sal

Preparación:

Descongelamos los daditos de atún, los salamos, los pasamos por harina y los freímos en abundante aceite de girasol a fuego medio.

En otra sartén colocamos un chorrito de aceite de oliva, el pisto descongelado, el vino y los daditos de atún que hemos frito.

Dejamos cocer a fuego bajo hasta que se evapore el vino y nos quede el pisto espesito.

Servir caliente.