Aprovechando que es fin de semana, he hecho danoninos caseros que a Isma le gustan mucho. Los suelo hacer de frambuesa, pero cuando estuve en Costa Rica compré gelatinas de sabores y entre ellas de piña. Merece la pena hacer este postre, aunque sea solo por la textura que tiene, ¡mucho mejor que los auténticos danoninos! Hacerla y ya me contaréis, además, va bien con cualquier sabor.
Ingredientes 200 ml de nata para montar o crema de leche. 500ml de leche entera. 200gr de queso de untar. 60g de azúcar. 1 sobre de gelatina al gusto (85g) Preparación En un cazo calentamos la leche y disolvemos el sobre de gelatina. Vamos removiendo y retiramos cuando empiece a hervir. En un bol añadir el queso, la nata, el azúcar y la leche con la gelatina. Batir muy bien hasta que estén ligados todos los ingredientes y repartimos en vasitos que dejamos enfriar en la nevera. Y ya está, así de sencillo, así que ¡a disfrutarlo!