Deliciosa y sencilla ensalada para el verano




Ingredientes :



3 hojas de gelatina

350g de arroz cocido

medio pimiento

100 g de pepinillos

200 g de choclo

200 g de atún

mayonesa

sal

pimienta

el jugo de 1 limón

Instrucciones :

Poner las hojas de gelatina en agua fría unos 5 minutos. Cortar en trozos pequeños el medio pimiento y los pepinillos.

En un bol agregar todos los ingredientes salvo la gelatina y el jugo de limón. En una olla derretir la gelatina con el jugo de limón. Echar con todos los ingredientes y mezclar.

Dejar unas horas en el refrigerador.