Delicioso panettone de chocolate: receta fácil y rápida

¿Te encanta el panettone pero quieres probar algo diferente? ¡No te pierdas esta deliciosa receta de panettone de chocolate! Fácil, rápida y con ingredientes que seguro tienes en casa.

Ingredientes:

350 gramos de harina

100 gramos de azúcar

100 gramos de mantequilla

3 huevos

150 gramos de chocolate negro

150 ml de leche

10 gramos de levadura seca

1 pizca de sal

Ralladura de naranja

Modo de preparación:

En un bol, mezcla la harina, el azúcar, la levadura y la sal.

Añade la mantequilla previamente derretida y los huevos batidos.

Agrega la leche poco a poco y mezcla bien.

Añade el chocolate rallado y la ralladura de naranja.

Amasa la mezcla durante 10 minutos hasta obtener una masa suave y homogénea.

Deja reposar la masa durante 1 hora en un lugar cálido y protegido de corrientes de aire.

Coloca la masa en un molde para panettone y deja reposar durante otra hora.

Pre-calienta el horno a 180 grados y hornea el panettone durante 30-40 minutos.

Deja enfriar antes de servir.

Consejos útiles:

Para que el panettone quede más esponjoso, puedes agregar unos trozos de miga de pan al mezclar los ingredientes.

Valor nutricional:

Porción de 100 gramos

Calorías: 350

Proteínas: 8 gramos

Grasas: 15 gramos

Carbohidratos: 45 gramos

Características de la receta:

Tiempo de preparación: 20 minutos

Tiempo de cocción: 30-40 minutos

Tipo de receta: Postre

Cantidad de porciones: 8-10 porciones

Datos interesantes:

El panettone es un dulce típico de Italia, originario de Milán. Se dice que fue creado por accidente en la cocina de un panadero llamado Toni, quien añadió frutas secas y pasas a un pan dulce que estaba preparando. La receta se popularizó rápidamente y se convirtió en una tradición navideña en Italia y muchos otros países del mundo.