Para el glaseado
Instrucciones :
Derretir la mantequilla en el microondas. En un bol mezclar la mantequilla con el azúcar. Agregar la harina de almendras y mezclar. Batir los huevos y añadirlos a la preparación. Agregar el ron y la mermelada. Terminar por la harina y mezclar.
Echar en un molde con mantequilla y hornear 40 a 50 minutos a 180 grados C (si está dorando mucho, cubrir con papel de aluminio).
Dejar enfriar y preparar el glaseado con ron y azúcar glas (la mezcla tiene que quedar lisa y brillante). Cubrir el bizcocho con el glaseado.