Desayunando tortitas de avena

¡Buenos días de Martes! La receta de hoy muy sencilla, rápida y saludable. Unas tortitas de avena deliciosas, perfectas para el desayuno o merienda. ¿Te apuntas a desayunar conmigo?

Ingredientes: 

1 huevo y 3 claras

40 gr. harina de avena

2 gotas de stevia liquida o edulcorante al gusto (opcional)

1 pizca de levadura en polvo

Para decorar (opcional): miel, canela, fruta (plátano, frutos rojos), mermelada, sirope de chocolate…

Elaboración:

1.- Batir los huevos, harina de avena, edulcorante y levadura hasta integrar todos los ingredientes.

2.- En una sartén antiadherente, humedecerla con una cucharada de aceite.  Una vez la sartén esté caliente, verter  pequeñas cantidades de la mezcla. Esperar aproximadamente 1 minuto y voltear.

3.- Puedes espolvorear canela por encima, miel (si no lo has endulzado previamente) y fruta como plátano o frutos rojos, mermelada… Los más golosos podéis añadir sirope de chocolate.

Y ahora, ¿te apuntas a desayunar una tortitas de avena?

Por cierto, recuerda que en 4 Recetas: dulces sanos con avena tienes más recetas con avena. ¡Que aproveche!

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