Desayunos: 7 opciones con pan casero
El pan casero es el complemento perfecto para un desayuno nutritivo y sabroso. Estas 7 recetas te ofrecen desde opciones rápidas sin amasado hasta panes con ingredientes especiales como calabaza y avena, todas pensadas para disfrutar recién salidas del horno en tu mesa.
1. Pan de Orégano y Queso Parmesano
Queso fundido en cada bocado del desayuno
Pan rápido y sabroso de orégano y queso parmesano sin fermentación, hecho en bolsa de asar.
📋 Media | 🍴 ~280 kcal
Con proteína
Ingredientes
- 500g de harina de fuerza
- 300ml de agua templada
- 10g de levadura fresca
- 2 cucharadas (soperas) de aceite de oliva
- 7g de sal
- 2 cucharaditas (de postre) de orégano
- 100g de queso parmesano rallado
2. Bollitos de Calabacín
Bollitos esponjosos que esconden verdura
Bollitos esponjosos hechos con calabacín en puré, levadura y harina. Sin sabor a calabacín, solo aporta humedad.
⏰ 2h 25min | 📋 Media | 🍴 ~220 kcal
Bajo en grasas
Ingredientes
- 1 taza de leche (200 gramos)
- 2 cucharadas de mantequilla o margarina
- 1/2 taza de azúcar (100 gramos)
- 1 cucharadita de sal
- 5 gramos de levadura en polvo (1 sobre)
- 1/4 de taza de agua tibia (entre 25ºC a 35ºC)
- 1 taza de calabacín hecho puré (200 gramos)
- 5 tazas de harina todo uso (650 gramos)
3. Pan Integral Rápido Casero
Listo en menos tiempo sin renunciar a la fibra
Pan integral casero hecho con harina integral, harina de fuerza y semillas. Más saludable y fácil de digerir que el pan blanco.
📋 Facil | 🍴 ~210 kcal
Integral Con semillas
Ingredientes
- 250 gr. Harina Integral
- 230 gr. Agua Templada
- 100 gr. Harina de Fuerza
- 30 gr. Semillas, pipas, etc.
- 10 gr. Aceite de Oliva Virgen Extra
- 20 gr. Levadura Fresca prensada / 8-9 gramos de Levadura de Panadero seca o en polvo
- 1 cucharadita de Sal
- 1 cucharadita de Miel
4. Pan Rápido
Pan crujiente en apenas 1 hora y 40 minutos
Pan rápido básico que puedes preparar de forma tradicional o con Robot de Cocina. Versátil y fácil de hacer.
⏰ 1h 40min | 📋 Facil | 🍴 ~240 kcal
Ingredientes
- 290 gr. agua tibia (37º)
- 25 gr. de levadura fresca o 7 gr. de levadura seca de panadero
- 500 gr. harina
- 9 gr. de sal
- aceite de oliva
5. Pan sin amasado, con harina común y levadura tipo Royal
Sin amasar: mezcla, hornea y disfruta
Pan fácil y rápido sin amasado, hecho con harina común y levadura química. Ideal para principiantes.
⏰ 1h | 📋 Facil | 🍴 ~200 kcal
Sin amasado
Ingredientes
- 350g de harina común
- 150ml de leche
- 150ml de agua
- 16g de levadura química tipo Royal
- 3 cucharadas de aceite
- 1 cucharadita de miel
- 7g de sal
6. Pan de Calabaza
Suave, jugoso y repleto de calabaza dulce
Pan suave y esponjoso estilo pan de molde con calabaza o zapallo, perfecto para el otoño.
⏰ 1h 10min | 📋 Media | 🍴 ~230 kcal
Con verdura
Ingredientes
- 300 gr de zapallo o calabaza
- 500 ml de agua para cocer
- 250 ml de leche
- 20 gr de mantequilla
- 30 gr de azúcar
- 500 gr de harina de fuerza o harina normal
- 1 cucharadita de sal
- 7 gr de levadura panadera seca
7. Pan de leche con avena
Avena y leche en un pan tierno y saciante
Rico pan de leche con avena, perfecto para tostadas en el desayuno o comerlo a rodajas. Muy jugoso y sin azúcar.
⏰ 1h 10min | 📋 Media | 🍴 ~260 kcal
Con cereales Con miel
Ingredientes
- 200 gr harina de fuerza
- 200 gr harina todo uso
- 100 gr copos de avena
- 15 gr levadura fresca
- 350 ml leche
- 1 1/2 cucharadita de sal
- 20 ml miel o sirope
- 25 gr mantequilla