Donut de avena, plátano y choco-coco

Benos días! cocinillas! Seguimos con la operación realfooding y hoy traigo una opción saludable para comer donuts. La publique el otro día en mi instagram que os vuelvo a dejar por aquí para que me podáis seguir https://www.instagram.com/sarasb/

Donut de avena, plátano y choco-coco

Print

Author: Sara SB

Ingredients

-125 gr avena integral

-1 huevo

-1 plátano pequeño o medio de los grandes

-125 ml leche normal o vegetal

-1 cucharadita levadura en polvo

-2 onzas chocolate 85%

-2 cucharas de coco rallado

Instructions

Primero de todo precalentamos el horno 175 grados. Mientras trituramos todos los ingredientes menos el chocolate y una cucharadita de las dos del coco rallado que sera para decorar.

Engrasamos los moldes de donuts. Esta receta me dio para 6 donuts. Y llenamos el molde a la mitad mas o menos y cuando tengamos toda la masa colocada damos unos cuantos golpes para que no se hagan burbujas. Y lo introducimos al horno. Y cocinamos 10 minutos. Pinchamos a ver si ya están hechos. Y sacamos del horno.

Desmoldamos y dejamos enfriar una media hora mas o menos. Una vez fríos derretimos el chocolate y decoramos por encima del donut con choco 85% y el coco rallado o lo que mas os guste!

3.5.3251

 

Si tenéis alguna duda o queréis dejarme algún comentario lo podéis dejar aquí abajo.